糖度が高くまろやかな酸味と、コクのあるうま味が特徴です。やずやの香醋の健康効果で特に注目したいのが、血液をサラサラにしてくれる効果です。香醋には、白血球や血小板などの血液成分がドロドロに固まるのを解消する効果があるのです。
アミノ酸は筋肉や内臓など、わたしたちの身体のほとんどを構成するタンパク質を作り出す大切なものです。
疲れがたまったり偏った食事などで、血液はドロドロになりやすいものです。